Торт Монастырская изба

Приготовление Монастырской избы

1. Готовим тесто. Масло (150 г) растираем с сахаром (150 г).
2. Добавляем сметану (250 г).
3. Перемешиваем.
4. Добавляем разрыхлитель и муку и замешиваем тесто.
5. Делим его на 10 равных колобков.
6. Каждый колобок раскатываем в полоски размером 25×7 см.
7. Выкладываем вишню.
8. Защипываем края.
9. Противень застилаем бумагой для запекания и смазываем маслом. Аккуратно выкладываем трубочки швом вниз.
10. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 20–25 минут.
11. Готовим крем. Сметану (500 г) смешиваем с сахаром (150 г).
12. Собираем торт. Выкладываем 4 трубочки.
13. Смазываем кремом.
14. Выкладываем 3 трубочки, смазываем кремом.
15. Выкладываем 2 трубочки, смазываем кремом.
16. Выкладываем 1 трубочку, смазываем кремом. На 4-6 часов монастырскую избу ставим в холодильник.

Перед подачей посыпаем натертым шоколадом.

Готовим также: Монастырская изба от Аллы Ковальчук 

Читайте также: Монастырская изба торт