Ягодный английский трайфл

Читайте также: Домашняя панакота: 3 рецепта

Как приготовить трайфл: рецепт

1. Готовим бисквит: смешиваем сахар с мягким маслом, взбиваем венчиком, добавляем по одному яйца, ванилин.

2. Добавляем муку (частями), разрыхлитель и перемешиваем ложкой.

3. Выпекаем 25-30 минут при температуре 180 градусов.

4. Готовим заварной крем: яйца смешиваем с третью молока, добавляем сахар, ванилин и муку. Добавляем остальное молоко, ставим на медленный огонь. Продолжаем взбивать, пока крем не прогреется. В немного остывший крем добавляем 50 г масла.

5. Нарезаем корж квадратиками размером 3 × 3 см, 1 см толщиной.

6. Выкладываем в форму слой бисквита, пропитываем ликером.

7. Выкладываем слой ягод: клубники, малины, вишни, черники. Слой должен быть рыхлым. Заливаем заварным кремом. Повторяем слои. Украшаем шоколадом, поливаем медом.

Читайте также: Яркий торт цифра