Что приготовить из слоеного теста: 5 идей

Киш с цуккини и помидорами

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 1 упаковка
• Цуккини — 2 шт
• Помидоры черри — 150 г
• Творог — 100 г
• Яйца — 3 шт
• Тёртый сыр «Гауда» — 100 г
• Сливки — 200 мл
• Базилик (листья) — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Как приготовить киш с цуккини и помидорами:

1. Размораживаем слоеное тесто. Помидоры моем под холодной проточной водой, высушиваем и нарезаем на 2 части.
2. Цуккини моем и нарезаем кружочками.
3. Творог, сливки, яйца и сыр перемешиваем, солим и посыпаем перцем.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Яблочный штрудель

Ингредиенты

• Слоеное тесто — 500 г
• Яблоки — 500 г
• Грецкие орехи — 80 г
• Желток — 1 шт
• Сахар — 100 г
• Изюм — 80 г
• Кунжут — 8 г
• Корица — 8 г

Как приготовить яблочный штрудель:

1. Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем крупным кубиком.
2. Засыпаем яблоки сахаром и корицей. Хорошо перемешиваем и оставляем на 5 минут для пропитки.
3. Добавляем изюм и измельченные орехи. Хорошенько перемешиваем.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Слойка с бананами и «Нутеллой»

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 200 г
• Банан — 2 шт
• «Нутелла» — 1 банка
• Сахар — по вкусу
• Корица — по вкусу

Как приготовить слойку с бананами и «Нутеллой»:

1. Раскатываем тесто и нарезаем треугольниками. Смазываем основание каждого из них «Нутеллой» (примерно половина столовой ложки на треугольник).
2. Бананы чистим и разрезаем на четыре части. Раскладываем кусочки бананов по треугольникам. Сворачиваем слойки и залепливаем края.  Обваливаем каждую сначала в сахаре, а потом в корице. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
3. Выпекаем слойки 10–15 минут при температуре 190 °С.

Слойки с бананами и «Нутеллой» готовы!

Пирожки из слоеного теста с яблоками

Ингредиенты:

Для теста

• Мука — 2 стакана
• Сливочное масло — 200 г
• Яблочной уксус — 1 ст.л
• Яйца — 1 шт
• Вода — 0.6 стакана
• Печеная тыква — 3 ст.л
• Соль — по вкусу

Для начинки

• Яблоки — 3 шт
• Сливочное масло — 40 г
• Изюм — 100 г
• Сахар — 100 г
• Корица — по вкусу

Как приготовить пирожки из слоеного теста с яблоками:

Как приготовить слоеное тесто

1. Просеянную муку смешиваем с рубленым маслом. Добавляем соль, яйцо и постепенно вливаем холодную воду, перемешиваем, добавляем уксус и тыквенное пюре.
2. Замешиваем тугое тесто, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 30 минут в холодильник.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Косички с курицей и сыром

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 300 г
• Копчёная куриная грудка — 300 г
• Твёрдый сыр — 200 г
• Яйцо — 1 шт

Как приготовить косички с курицей и сыром:

1. Раскатываем и нарезаем слоеное тесто полосками шириной около 2 сантиметров. Берем одну полоску и выкладываем на неё мелко нарезанную куриную грудку и тёртый сыр. Накрываем ещё одной полоской, скрепляем их между собой у основания. Аккуратно закручиваем слойку по спирали. Повторяем то же самое со всеми оставшимися полосками.
2. Готовые косички выкладываем на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Выпекаем в духовке при температуре 200 °С 15 минут.

Косички с курицей и сыром готовы!

Читайте также рецепт приготовления слоеного теста от Евгения Клопотенко.