Загрузка...Классические панкейки
Ингредиенты:
- молоко — 250 мл;
- растительное масло — 3 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сахар — 4 ст. л.;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — 1/4 ч. л.;
- мука — 170 г;
- топпинг (все, что вам захочется).
Способ приготовления
Взбиваем миксером или венчиком молоко, яйца, масло и сахар. Смешиваем муку с солью и разрыхлителем. После чего просеиваем в молочно-яичную смесь. Хорошо перемешиваем получившуюся смесь, масса должна быть однородной. Продолжение рецепта читайте здесь.
Американские панкейки с сюрпризом
Ингредиенты:
- мука — 1 стакан;
- молоко — 1 стакан;
- шоколадная паста — по вкусу;
- куриное яйцо — 1 шт.;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- сахар — 2 ст. л.;
- растительное — 2 ст. л.;
- сливочное масло — 1/2 ч. л.;
- соль — щепотка.
Способ приготовления
Выкладываем на пищевую пленку или бумагу для выпекания несколько ложек шоколадной пасты и размазываем в виде небольших дисков (диаметр должен быть меньше, чем у будущих блинчиков). Отправляем в морозилку застывать. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.
Сырные панкейки с сырным соусом
Ингредиенты:
- твердый сыр — 200 г;
- сливочное масло — 250 г;
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 250 г;
- минеральная вода — 200 мл;
- сметана (20%) – 200 мл;
- чеснок — 1 зубчик;
- горчица — 5 мл;
- укроп — 2 веточки.
Способ приготовления
Приготовьте соус: нарежьте укроп, добавьте выжатый через пресс чеснок и лимонный сок, натертый сыр, сметану, горчицу, соль и белый перец. Перемешайте, дайте настояться в холодильнике. Продолжение рецепта читайте здесь.
Диетические панкейки
Ингредиенты:
- яйца — 1 шт.;
- яичный белок — 2 шт.;
- рисовая мука — 80 г;
- йогурт — 100 г;
- сода — 1/3 ч. л.;
- мед или сахарозаменитель — по вкусу.
Способ приготовления
Все ингредиенты хорошо перемешиваем до получения однородной массы (можно вручную, можно миксером). Разогреваем антипригарную сковородку и выпекаем панкейки с обеих сторон без масла, выкладывая тесто по одной столовой ложке. Продолжение рецепта читайте здесь.
.jpg)
