Паста карбонара с грибами

Как приготовить карбонару с грибами

1. Шампиньоны моем, нарезаем ломтиками и обжариваем с луком, пока жидкость не испарится.
2. Бекон нарезаем тонкими ломтиками (примерно 3х3 см каждый).
3. В сотейник вливаем сливки, добавляем жареные с луком шампиньоны, соль, перец, специи и варим, постоянно помешивая, на очень маленьком огне 5–7 минут. …
4. В это время ставим вариться спагетти, как обычно. В это же время растапливаем в сковороде сливочное масло и в нём бекон.

ГОТОВИМ С НАМИ
Паста болоньезе

В тарелку выкладываем сначала спагетти, затем бекон, а сверху поливаем соусом — подавать пасту карбонара нужно немедленно, так как спагетти очень быстро остывают.