Польская кухня
Ужин
Загрузка...
Приготовьте карчек с ароматным и сытным соусом на основе грибов, и вы получите изысканное блюдо с неповторимым вкусовым букетом. Карчек станет не только отличным выбором для важного обеда, но и изящной дополнительной изюминкой к любому праздничному или вечернему столу.
Как приготовить Карчек
Карчек традиционно готовится на гриле. Но в домашних условиях его можно приготовить и на обычной сковороде.
Шаг 1
Свинину солим, перчим и обжариваем с двух сторон на сковороде. После доводим мясо до готовности в духовом шкафу при температуре 180 °C.
Шаг 2
Для приготовления соуса грибы выкладываем в кастрюлю, добавляем сметану, сливки, соль и доводим до кипения. После соус сразу снимаем с огня.
Шаг 3
Готовое мясо выкладываем на тарелку, рядом наливаем соус из белых грибов. Подаем карчек с отварным картофелем или картофельными клецками.
Готовим с нами
Корона из свиных ребрышек на Новый год 2024
Готовим с нами
Рулька, фаршированная грибами (Все буде смачно) (видеорецепт)
Готовим с нами
Филе телятины с белыми грибами и кремом из пармезана
.jpg)
