Способ приготовления: Рыбу чистим, потрошим, разделываем. Голову, хвосты, кожу, кости кладем в кастрюлю, заливаем водой – варим бульон 1 час, затем солим и перчим. Процеживаем, добавляем в воду мелко нарезанный лук, лавровый лист, ломтики лимона, закладываем нарезанную макрель и варим 10 минут. По истечении этого времени вливаем томатный сок, кладем консервированную лососину и доводим до кипения.
Уха из свежей макрели и консервированного лосося
Загрузка...
Способ приготовления: Рыбу чистим, потрошим, разделываем. Голову, хвосты, кожу, кости кладем в кастрюлю, заливаем водой – варим бульон 1 час, затем солим и перчим. Процеживаем, добавляем в воду мелко нарезанный лук, лавровый лист, ломтики лимона, закладываем нарезанную макрель и варим 10 минут. По истечении этого времени вливаем томатный сок, кладем консервированную лососину и доводим до кипения.
Общее время:
90 мин.
средний рецепт
Попробуй еще
Больше идей
