Украинская кухня
Загрузка...
Попробуйте приготовить сытные пирожки с мясом по рецепту Людмилы Гальчун, победительницы 3-го месяца проекта «Випікаємо Досвід» от дрожжей «Духмяна Хата».
Как приготовить мясные пирожки
Шаг 1
К молоку комнатной температуры добавляем сахар, соль, дрожжи «Духмяна Хата» и 3 ст. л. муки от общего количества. Оставляем опару на полчаса, чтобы поднялась.
Шаг 2
Добавляем взбитые яйца и остальную муку, замешиваем тесто. Оставляем тесто на 1,5 часа, чтобы подошло.
Шаг 3
Раскатываем тесто, разрезаем на сегменты. На край выкладываем фарш и формируем рогалики. Оставляем на полчаса, чтобы пирожки поднялись.
Шаг 4
Смазываем изделия желтком с водой.
Шаг 5
Выпекаем в духовке при 160 °С в течение 30 минут.
Вкусные мясные пирожки готовы. Можно звать семью к столу и наслаждаться невероятно вкусной выпечкой. Смачного! Такие пирожки могут служить перекусом или даже основным блюдом, ведь они очень сытные.
Чтобы выпечка получалась пышной выбирайте дрожжи «Духмяна Хата». С ними тесто поднимается быстро и легко, не успеете и заметить. Главное оставить его в теплом месте.
Готовим с нами
Рецепт пирожков с маком от Марины Стадник-Микулицы
Готовим с нами
Рецепт гомбовцев со сливами от Марины Стадник-Микулицы
