Українська кухня
Завантаження...
Спробуйте приготувати ситні пиріжки з мʼясом за рецептом Людмили Гальчун переможниці 3-го місяця проєкту «Випікаємо Досвід» від дріжджів «Духмяна Хата».
Як приготувати мʼясні пиріжки
Крок 1
До молока кімнатної температури додаємо цукор, сіль, дріжджі «Духмяна Хата» та 3 ст. л. борошна від загальної кількості. Залишаємо опару на пів години, щоб піднялася.
Крок 2
Додаємо збиті яйця та решту борошна, замішуємо тісто. Залишаємо тісто на 1,5 години, щоб підійшло.
Крок 3
Розкачуємо тісто, розрізаємо на сегменти. На край викладаємо фарш та формуємо рогалики. Залишаємо на пів години, щоб пиріжки піднялися.
Крок 4
Змащуємо вироби жовтком з водою.
Крок 5
Випікаємо у духовці за 160 °С впродовж 30 хвилин.
Смачні м’ясні пиріжки готові. Можна звати сімʼю до столу та насолоджуватися неймовірно смачною випічкою. Смачного! Такі пиріжки можуть слугувати перекусом або навіть основною стравою, адже вони дуже ситні.
Щоб випічка виходила пухкою обирайте дріжджі «Духмяна Хата». З ними тісто піднімається швидко та легко, не встигнете й помітити. Головне залишити його в теплому місті.
Готуймо з нами
Рецепт пиріжків з маком від Марини Стадник-Микулиці
Готуймо з нами
Рецепт гомбовців зі сливами від Марини Стадник-Микулиці
