Загрузка...
Консервация зелёных помидор: рецепт пошаговый
Готовим рассол:
В воде разводим сахар и соль, доводим до кипения и добавляем уксус.
Готовим помидоры:
- Разрезаем помидоры на 4 части, лук нарезаем полукольцами, яблоки (без сердцевинки) — ломтиками, а морковь — кружками
- Помидоры и яблоки солим, хорошо перемешиваем и оставляем на 40 минут
- Хорошо перемешиваем все овощи и плотно укладываем в предварительно помытую и простерилизованную литровую банку
- Добавляем специи, заливаем рассолом, накрываем крышкой и стерилизуем 10-15 минут. После банки укупориваем.
Готовим с нами
Салат из зеленых помидор с чесноком и болгарским перцем на зиму
