Сироп мятный

Способ приготовления: Листья и стебли мяты толчем в керамической ступке, полученную массу отжимаем через марлю, а затем в отжатую массу добавляем кипяченую холодную воду. Все хорошо размешиваем и даем постоять около 2 часов в холодном мосте в закрытой посуде. Затем массу отжимаем и полученный сок смешиваем с первым. В сок добавляем сахарный песок, размешиваем и кипятим на слабом огне при закрытой крышке 10-15 минут. После чего охлаждаем и сливаем в бутылку, хорошо закупориваем и храним в холодном месте. Готовый сироп должен быть прозрачным.