Грибы, фаршированные рисом

Как приготовить грибы, фаршированные рисом

1. Грибы очищаем, промываем и отделяем шляпки от ножек
2. Ножки нарезаем и тушим в растительном масле с измельченным корнем петрушки до готовности. Добавляем вареный рис и солим
3. Шляпки грибов солим и наполняем фаршем
4. Выкладываем фаршированные шляпки в форму для запекания, смазанную маслом. Оставшийся фарш выкладываем горкой и посыпаем панировочными сухарями
5. Запекаем грибы в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета

Читайте также: рецепты на Рождественский пост 2023.