Вегетарианство
Загрузка...
Приготовленная по этому рецепту кабачковая икра на сковороде имеет густую консистенцию, ароматный вкус и нежный аппетитный цвет. Поэтому не сомневайтесь, попробуйте приготовить кабачковую икру и наслаждайтесь ее вкусом и пользой.
Как приготовить кабачковую икру на сковороде
- Чтобы приготовить кабачковую икру на сковороде, лучше подобрать молодые овощи – это сделает икру вкуснее и полезнее.
- Моем кабачок, чистим и разрезаем вдоль, удаляем семена и трем на крупной терке.
- Затем разогреваем сковороду, добавляем кабачки и тушим в собственном соку на слабом огне.
- Лук чистим и мелко режем.
- Перец моем, удаляем семена и нарезаем его соломкой.
- Помидоры моем и трем на терке.
- Лук тушим в масле, добавляем перец, помидоры, а затем тушеные кабачки.
- Заправляем солью и сахаром по своему вкусу и готовим до готовности на медленном огне.
Кабачковая икра на сковороде готова!
Готовим с нами
Тушеные кабачки в сметане
Чтобы кабачковая икра на сковороде была более ароматной, добавьте в конце приготовления пропущенный через пресс зубок чеснока.
Перед подачей желательно дать блюду настояться около 1 часа.
Готовим с нами
Гасконское лечо из кабачков
