Кассероль из кабачков с курицей – современный вариант

Что такое кассероль

Кассероль можем использовать в двух значениях, но и первое, и второе связано с приготовлением пищи. В первом варианте кассероль – это специальная кастрюля с крышкой для запекания блюда в духовке. Во втором – это собственно блюдо с овощами, мясом или рыбой и сыром, которое запекают в духовке.

Как приготовить кассероль из кабачков с курицей

Какие продукты и специи можно добавить в кассероли

При приготовлении кассероли, а проще – запеканки, можно экспериментировать с ингредиентами. Вот несколько идей:

• Грибы (шампиньоны, вешенки, шиитаке или лесные грибы).
• Лук (кроме репчатого лука прекрасно подойдет шалот или зеленый).
• Болгарский перец или помидоры также будут не лишними.
• Вяленые помидоры придадут кассероле пикантный вкус.
• Из специй могут быть: сладкая паприка, сушеный тимьян и орегано, гранулированный чеснок.

С чем подать кассероль из кабачков с курицей

• Подайте кассероль как основное блюдо с овощным салатом или просто с нарезанными свежими овощами и зеленью. Зимой можно подать с маринованными овощами по вкусу.
• Обычно к этому блюду подают простые напитки, такие как свежий фруктовый сок, минеральная вода с лимоном или красное сухое вино.

Итак, кассероль – это вкусное и питательное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Вы можете варьировать ингредиенты и специи, чтобы создать собственный уникальный вкус. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом вместе с семьей!

Готовим с нами Полезные советы: 3 рецепта овощных запеканок

Готовим с нами Греческая мусака — традиционная овощная запеканка

Готовим с нами Запеканка из кабачков с творогом (Все буде добре, видеорецепт)