Кабачковые рулетики с ветчиной и сыром

С этой закуской все удивительно просто – были бы кабачки! А они у нас есть, и в достатке. Будет вкусно!

Как приготовить кабачковые рулетики с ветчиной и сыром

1. Кабачки моем, обсушиваем и нарезаем тонкими продольными пластинами.
2. Твердый сыр и ветчину нарезаем тонкими ломтиками.
3. На большой плоской тарелке смешиваем панировочную массу: панировочные сухари с пармезаном, по щепотке соли, перца и итальянских трав. Массу хорошо перемешиваем.
4. Готовим форму для запекания с бортиками. Духовку нагреваем до 180 °С.
5. Каждую пластину кабачка смазываем с обеих сторон растительным маслом и густо панируем в панировочной массе.
6. На подготовленные пластины кабачка кладем по ломтику ветчины и сыра и сворачиваем все в рулетик.
7. Рулетики ставим плотно друг к другу в форму для запекания. Присыпаем изделия остатками панировочной массы, сбрызгиваем растительным маслом и запекаем 30–40 минут.
8. Готовые рулетики из кабачков перекладываем на сервировочную тарелку. Подаем с легким овощным салатом или в качестве гарнира к блюду из мяса.

Готовим с нами Кето лазанья из кабачков

 Для приготовления этого блюда можно использовать и любой твердый сыр, и моцареллу.

Готовим с нами Кабачки в панировке в духовке – кабачковые наггетсы

 Нарезать кабачки – это едва ли не самое сложное в этом рецепте. Попробуйте задействовать для этого шинковку, ту самую, которой вы измельчаете капусту.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Наталі | Фудблог & Смачні рецепти ✨ (@nata.cooking)

Еще рецепты из кабачков:

Готовим с нами Кабачки в духовке — рецепт быстрой закуски

Готовим с нами Жареные кабачки в кляре

Готовим с нами Оладьи из кабачков с сыром