Жульен в лаваші

Підготовка форми з лаваша для жульєну

1. Вирізаємо з лаваша кужечок і викладаємо його у вогнетривкий посуд з високими стінками так, щоб лаваш повторював форму посуду.
2. Ставимо посуд з лавашем в духовку і трохи підсушуємо лаваш.
3. Після дістаємо його з духовки, охолоджуємо і виймаємо з форми.

Приготування жульєну

1. Нарізаємо кубиками куряче філе.
2. Нарізаємо невеликими шматочками гриби. Подрібнюємо зелень.
3. Розігріваємо в пательні олію і злегка обсмажуємо в ній курку. Після додаємо гриби, перемішуємо і обсмажуємо 5-6 хвилин.
4. Додаємо сіль і перець.
5. Перемішуємо і додаємо вершки, тертий сир і зелень. Знову перемішуємо і тушкуємо до готовності.

Подача і сервіровка жульєну

Готовий жульєн викладаємо в лаваш і прикрашаємо зеленню – жульєн готовий! Смачного!

Готуймо з нами Жульєн з грибами – швидкий рецепт

Готуймо з нами Жульєн із риби

Готуймо з нами Жульєн з куркою та грибами в мультиварці

Готуймо з нами Жульєн з язика з персиковим чатні у сирних кошиках. ТОП-10 страв з язика. 5 місце