Пудинг из цветной капусты

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
На подходе осень. Урожай собран, а значит, пришло время готовить из него всякие вкусности. Советуем приготовить нежный пудинг из цветной капусты с сыром и сливками (молоком), ведь сочетание капуста-сыр-сливки — это просто шедевр!

Ингредиенты
Капуста цветная (кочан) — 1  шт. 
Масло сливочное — 100  г 
Яичный желток — 3  шт. 
Мука — 1  ст.л. 
Молоко — 1  стакан 
Сыр тертый — 4  ст.л. 
Соль —  по вкусу 
Перец —  по вкусу 
Зелень петрушки 

Способ приготовления
Отвариваем в подсоленой воде цветную капусту. После сливаем воду и разбираем кочанчик на черешки.
Растираем сливочное масло и последовательно желтки. Добавляем муку, молоко и тертый сыр (2 ст. ложки). Затем кладем в смесь капусту и осторожно перемешиваем. Добавляем соль, черный перец, мелко нарезанную петрушку и выкладываем смесь в сотейник.
Пудинг посыпаем тертым сыром и запекаем в сильно нагретой духовке до образования румяной корочки.
Готовый пудинг выкладываем в тарелку и нарезаем порционными кусочками.



Научиться готовить вкусные и оригинальные блюда вы можете, посетив мастер-классы кулинарной школы "Смачно". Подробнее здесь



Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Яблучний Спас: пиріг з яблук та печива
Яблучний Спас: соус з яблук
Яблука, запечені у листковому тісті, до Яблучного Спасу
Десерт из груш с шоколадом
Как выбирать клубнику: 5 советов
Конфеты любви
Тайская еда: как готовить на WOK
Соус: вкусная палитра повара
Индейка: королева летнего стола
Шашлык: как выбрать мясо
Плов: как приготовить настоящий плов
Правильное питание: мифы
Кулинарный словарик по-японски (часть1)
Японская кухня: вкусные факты

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік