Паста с карамелизированной тыквой “Солнечная Италия”

Всё на столько же просто, как и вкусно!
Ингредиенты:
Макароны 200 гр.
Тыква 100 гр.
Сахар 1,5 ст.л.
Сливочное масло 75 гр.
Соль щепотка
Для подачи: сметана и мята

Приготовление:
Отварить макароны до готовности в слегка подсоленной воде, воду слить, добавить 25 грамм масла, немного сахара. Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой тёрке, обжарить на сливочном масле, добавить оставшийся сахар и обжаривать до готовности. Когда тыква будет готова, всыпать к ней макароны, хорошо перемешать, прогреть несколько минут и подать к столу со сметаной, украсив мятой. Всем приятного аппетита! :)))