Царський балик з коропа

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

короп – 2 кг

сіль (крупнокристалічна) – 150 г

цукор – 25 г

Філе коропа посипте сіллю та цукром, поставте під гніт на 3 дні в холодильник.

Промите лушпиння цибулі залийте 1 скл. води і проваріть 5 хв. Злийте відвар та остудіть.

Промийте філе коропа, залийте водою так, щоб вона покрила рибу. Додайте цибулевий відвар і залиште на 4 год. Вимочене філе просушіть, покладіть на решітку, встановлену на мисці. Поставте у холодильник на 12 год. Потім загорніть кожне філе у марлю та покладіть у холодильник на 15 днів.

Video: Як приготувати царський балик з коропа?

Дивіться рецепт пікантного царського балика з коропа на сайті кулінарного проекту Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею