Домашня малосольна скумбрія

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Закуски
Домашня малосольна скумбрія — чудова закуска, яка на святковому столі зникає першої. Розповідаємо, як засолити скумбрію вдома всього за день!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Скумбрія1 шт
Вода1 л
Сіль3-4 ст.л.
Прянощі за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати малосольного скумбрію:

Перший крок — обробка тушки скумбрії. Для цього виймаємо зябра, потрошимо, особливо приділяючи увагу чорній плівці у черевця. Добре вичищаємо і миємо в холодній воді.

Готуємо розсіл

На 1 л води беремо 3-4 ст. л, солі + 1 ст. л. цукру + прянощі. Все змішуємо, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння і охолоджуємо до кімнатної температури. Рибу викладаємо в розсіл і ставимо в холодильник на 12 годин.

ГОТУЄМО З НАМИ
Як засолити оселедець: 5 простих рецептів

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рогалики, фаршировані бринзою з кмином
Цибулеві кільця з кунжутом
Шашлик із крабових паличок у паніровці
Тарталетки — 5 простих рецептів
Холодець: рецепт приготування
Тушкована капуста: 5 домашніх рецептів
Частування для відьми (фоторецепт)
5 рецептів паштетів на будь-який смак
Тарталетки – 10 незвичайних рецептів
Суботні закуски: 5 простих рецептів
Жульен в лаваші
Морква по-корейськи: тонкощі приготування
Сосиски в тісті з 2 складових
Кекси із картопляного пюре з часниковими чипсами
Картопля пай: простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо