Варення із соснових шишок

ГОТУЄМО З НАМИ
Варення з ревеню з печерицями від Євгена Клопотенко (Все буде добре, відео)

Як приготувати варення із соснових шишок

1. Шишки перебираємо, викидаємо сміття і хвою. Промиваємо шишки водою і засипаємо в емальовану каструлю
2. Заливаємо шишки холодною водою так, щоб вона покривала їх на 1-1.5 см.
3. Доводимо до кипіння і після додаємо цукор з розрахунку 1 кг цукру на 1 л рідини. Знову доводимо масу до кипіння, потім зменшуємо вогонь і варимо на маленькому вогні приблизно 1,5 години, видаляючи піну.

До кінця варіння соснові шишки повністю просочаться сиропом і стануть червоного кольору.

ГОТОВИМ С НАМИ
Шампанское из цветов бузины