Творожная запеканка от Юрия Спасокукоцкого

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Известный украинский бодибилдер Юрий Спасокукоцкий поделился со Smachno.ua фирменным рецептом творожной запеканки. По словам спортсмена, блюдо помогает нарастить мышечную массу и к тому же запеканка еще и диетическая

«Творожная запеканка будет полезна тем, кто тренируется «на массу», — говорит трехкратный чемпион Украины по классическому бодибилдингу Юрий Спасокукоцкий. — Чем ниже будет жирность творога, тем более диетическим будет блюдо».

Творожная запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог (не больше 5% жирности) — 500 г
  • Яйца — 5 шт.
  • Крахмал — 1 ст.ложка
  • Изюм — 4 ст.ложки
  • Соль — на кончике ножа
  • Сахар — 3 ст.л. (или заменитель сахара сорбит)
  • Ванилин — по вкусу
  • Корица — по вкусу
  • Манная крупа — для присыпания формы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В объемную емкость выкладываем творог — творог не должен быть водянистым.  Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в творог, туда же добавляем корицу, ванилин, изюм, сахар или его заменитель, крахмал и соль. Если вы используете  заменитель сахара, то его предварительно следует развести в 2-3 ст. л. воды.

Все тщательно перемешиваем.

Взбиваем яичные белки до однородной пены и добавляем в творожную массу. Все еще раз перемешиваем.

Форму для запекания смазываем холодным сливочным маслом и посыпаем манной крупой.

Выкладываем творожную  массу в форму и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180-200°С 40-50 минут.

Подаем запеканку остывшей.

Смачного!

Богдан Волынский,
специально для Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Апельсиновий торт від Лізи Глинської
Сирні кекси та баниця
Тістечка Картопля від Тетяни Литвинової
Млинці з морепродуктами
Мамалига зі шкварками та сметаною
Домашній курячий бульйон, локшина та рулетики в беконі
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Узбецький плов від Миколи Тищенка


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці