Порадуйте себе та свою сім’ю незвичайною пастою. Адже вона солодка, та ще й з шоколадом!
Як приготувати солодку пасту
- З борошна, яєць, вершкового масла та дрібки солі замішуємо тісто для пасти.
- Обвалюємо його в невеликій кількості борошна і даємо відпочити при кімнатній температурі.
- Потім тісто тонко розкачуємо, нарізаємо смужками та відварюємо в киплячій підсолодженій (!) воді не більше 3 хвилин.
- Готуємо соус. На пательню викладаємо нарізані часточками помідори, додаємо цукор, трохи води та карамелізуємо до стану соусу.
- Розтоплюємо шоколад на водяній бані.
- Пасту викладаємо на тарілку. Робимо декор з розтопленого шоколаду. Поливаємо пасту томатно-цукровим сиропом і зверху скроплюємо розтопленим шоколадом.
ГОТУЄМО З НАМИ
Смажені равіолі з сирно-шоколадною начинкою
Десерти
Завантаження...
