Класичне австрійське печиво («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепти на Різдво 2018
Знамените віденське печиво можна приготувати з абсолютно доступних продуктів, які є в кожному холодильнику. Рецепт ведучої, ресторатора і народного кулінара Тетяни Літвінової
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Масло вершкове150 г
Цукор60 г
Яєчні жовтки2 шт
Борошно200 г
Ванілін2 г
Мармелад0.00 по вкусу
Сіль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Як приготувати класичне австрійське печиво

Масло збиваємо до білого кольору, додаємо цукор, жовтки, добре перемішуємо і всипаємо просіяне борошно. Кладемо ванілін і друбку солі. Замішуємо тісто, загортаємо в харчову плівку і кладемо на 30 хвилин в холодильник.

Охолоджене тісто розкатуємо в тонкий пласт (3-4 мм) між двома листами пергаменту. Знімаємо верхній пергамент, підкладаємо під нижній пергамент дуже холодну пластикову дошку для нарізання і виїмкою вирізаємо з тіста квіти (або інші фігури): має вийти парна кількість фігур. Прибираємо зайве тісто, в половині квітів посередині вирізаємо отвір (для цього можна використати ковпачок від помади). Ставимо печиво в розігріту до 160 ° С духовку на 20 хвилин.

Готове печиво охолоджуємо. Печиво, в якому немає дірочки, змащуємо мармеладом. Кладемо на мармелад печиво з отвором, злегка притискаємо і наповнюємо отвір мармеладом.

Як приготувати мармелад дивіться тут:

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Солодкі рулети в домашніх умовах
5 неймовірно смачних десертів з моркви
5 легендарних тортів зі згущеним молоком
Празький торт: кращі рецепти
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
Шоколадний фондан
Кекси з родзинками: 3 простих рецепта
Торт Тірамісу із печива
Рулет з гарбузом
Печиво з родзинками
Гарбуз в духовці
Печиво: 5 домашніх рецептів
Торт Медовик: рецепт приготування
Сирне печиво
Гарбуз під молочним соусом

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею