Домашній мармелад з соку
Завантаження...
Якщо під рукою немає фруктів, ягід та навіть варення, а мармеладу дуже хочеться — приготуйте його з соку! Простий рецепт домашнього мармеладу всього з 3-х інгредієнтів
Як приготувати домашній мармелад з соку
- Змішайте 1 ст.л. агар-агара з 300 мл вишневого соку та дайте йому розбухнути протягом 30 хвилин. Після влийте в кастрюльку 100 мл соку, додайте 200 г цукру, доведіть до кипіння та додайте цю рідину в цукровий сироп з соку і розбухшого агар-агару.
- Зменшіть вогонь та, постійно помішуючи, знову доведіть до кипіння.
- Зніміть суміш з вогню та, постійно помішуючи, дайте їй трохи вистигнути. Розлийте по силіконовим формочкам, а, коли мармелад вистигне повністю, поставте його в холодильник та залиште на пару годин.
- Прикрасьте готовий мармелад цукровою пудрою та подавайте до чаю!
