Смачно та корисно: 3 заготовки на зиму

Домашня курага

Складові:

• Абрикоси – 2 кг
• Цукор – 1 кг
• Лимонна кислота – 1 ч.л.
• Вода – 100 мл

Повністю рецепт читайте тут. 

Абрикосове варення без цукру

Складові:

• Абрикоси — 2 кг;
• Груші — 1 кг;
• Яблука — 1 кг;
• Мед — 1 склянка.

1. Видаляємо з абрикосів кісточки, яблука і груші очищаємо від шкірки і серцевини, нарізаємо невеликими шматочками.
2. Висипаємо всі фрукти в одну велику ємність, куди наливаємо мед, розведений гарячою водою.

Повністю покроковий рецепт читайте тут. 

Заморожені овочі, ягоди та фрукти

Що заморожувати?

Ягоди

Полуницю, суницю, черешню, малину, смородину, вишню, аґрус.

Овочі

Спаржеву квасолю, болгарський перець, щавель, помідори, баклажани, моркву, цвітну капусту.

Фрукти

Груші, персики, абрикоси, сливи.

Як правильно заморожувати ягоди, овочі та фрукти дивіться тут.