Малиновий пиріг з заварним кремом (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Якщо ви любите випічку зі свіжими фруктами і ягодами, але не хочете піддавати їх термічній обробці, значить малиновий пиріг із заварним кремом для вас. Цей рецепт, перевірений на кухні Smachno.ua, дуже простий і точно сподобається шанувальникам відкритих пирогів!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Малина за смаком
Для тіста:
Масло100 г
Цукор50 г
Яйця1 шт
Біле солодке вино25 мл
Борошно200 г
Для крему:
Масло50 г
Ванільний цукор15 г
Борошно40 г
Цукор50 г
Яйця4 шт
Вершки350 мл
Додати в список покупок

Продукты для приготовления пирога с заварным кремом

Продукти, які знадобляться для приготування пирога

рецепт пошагово малинового пирога с заварным кремом

пошаговый рецепт малинового пирога с заварным кремом

1. Просіваємо борошно в миску

как приготовить малиновый пирог с заварным кремом - шаг 1

пошаговый рецепт приготовления малинового пирога с заварным кремом - шаг 1

2. Перетираємо масло з борошном так, щоб вийшла олійно-борошняна крихта

пошаговый рецепт малинового пирога с заварным кремом - шаг 2

рецепт малинового пирога с заварным кремом пошагово - шаг 2

как приготовить малиновый пирог с заварным кремом пошагово - шаг 2

3. Розтираємо жовтки з цукром

как приготовить малиновый пирог с заварным кремом пошагово - шаг 3

4. Вливаємо вино і перемішуємо

пошаговый рецепт малинового пирога с заварным кремом - шаг 4

5. З’єднуємо обидві суміші та готуємо тісто. По консистенції воно має бути м’яким.

По можливості не домішуйте до тіста борошно

рецепт малинового пирога с заварным кремом пошагово - шаг 5


ГОТУЄМО З НАМИ
Малиновий тарт від Єлизавети Глинської (фото)


6. Загортаємо тісто в харчову плівку і поміщаємо в холодильник. Тримаємо тісто в холоді до тих пір, поки воно не стане більш щільним

малиновый пирог с заварным кремом рецепт пошагово - шаг 6

На фото форма діаметром 18 см

пошаговый рецепт малинового пирога с заварным кремом

7. Розкачуємо тісто в тонкий пласт

рецепт малинового пирога с заварным кремом пошагово - шаг 7

как приготовить пошагово малиновый пирог с заварным кремом - шаг 7

8. Обрізаємо тісто за розміром форми і робимо денце пирога, а з обрізків – бортики

состав малинового пирога с заварным кремом - шаг 8

9. Випікаємо корж в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 20 хвилин (корж повинен підрум’янитися)

как приготовить малиновый пирог с заварным кремом пошагово - шаг 9

10. Ставимо каструлю з вершками на невеликий вогонь, додаємо цукор (1,5 ст.л.) і ванільний цукор

рецепт пошагово малинового пирога с заварным кремом - шаг 10

11. Цукор, що залишився, змішуємо з жовтками

как приготовить малиновый пирог с заварным кремом пошагово - шаг 11

состав малинового пирога с заварным кремом - шаг 11

12. Додаємо борошно

состав малинового пирога с заварным кремом - шаг 12

рецепт малинового пирога с заварным кремом пошагово - шаг 12

13. Перемішуємо суміш до однорідної консистенції

пошаговый рецепт малинового пирога с заварным кремом - шаг 13

14. Вливаємо суміш в гарячі вершки

рецепт малинового пирога с заварным кремом пошагово - шаг 14

состав малинового пирога с заварным кремом - шаг 14

15. Постійно помішуючи, заварюємо суміш до загустіння і тут же знімаємо з вогню

как приготовить заварной крем пошагово

16. Наприкінці додаємо вершкове масло, даємо йому розтопитися і перемішуємо. Охолоджуємо крем до кімнатної температури

как приготовить малиновый пирог с заварным кремом пошаговый рецепт - шаг 16

рецепт малинового пирога с заварным кремом пошагово - шаг 16

17. Виливаємо крем в основу і викладаємо зверху малину. Ставимо пиріг в холодильник на 60 хвилин

как готовить малиновый пирог с заварным кремом - шаг 17

рецепт малинового пирога с заварным кремом пошагово - шаг 17

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік