Пиріг з заварним кремом і малиною- рецепт с фото

Продукти, які знадобляться для приготування пирога

Як приготувати пиріг з заварним кремом і малиною

1. Просіваємо борошно в миску

2. Перетираємо масло з борошном так, щоб вийшла олійно-борошняна крихта

3. Розтираємо жовтки з цукром

Готуймо з нами Малинове бізе

4. Вливаємо вино і перемішуємо

5. З’єднуємо обидві суміші та готуємо тісто. По консистенції воно має бути м’яким.

По можливості не домішуйте до тіста борошно

6. Загортаємо тісто в харчову плівку і поміщаємо в холодильник. Тримаємо тісто в холоді до тих пір, поки воно не стане більш щільним

Готуймо з нами Панкейки з малиною

На фото форма діаметром 18 см

7. Розкачуємо тісто в тонкий пласт

8. Обрізаємо тісто за розміром форми і робимо денце пирога, а з обрізків – бортики

Готуймо з нами Вишневий тарт з заварним кремом

9. Випікаємо корж в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 20 хвилин (корж повинен підрум’янитися)

10. Ставимо каструлю з вершками на невеликий вогонь, додаємо цукор (1,5 ст.л.) і ванільний цукор

11. Цукор, що залишився, змішуємо з жовтками

12. Додаємо борошно

13. Перемішуємо суміш до однорідної консистенції

14. Вливаємо суміш в гарячі вершки

15. Постійно помішуючи, заварюємо суміш до загустіння і тут же знімаємо з вогню

Готуймо з нами Меренговий рулет – рецепт з малиною

16. Наприкінці додаємо вершкове масло, даємо йому розтопитися і перемішуємо. Охолоджуємо крем до кімнатної температури

Готуймо з нами Чизкейк з черешнею

17. Виливаємо крем в основу і викладаємо зверху малину. Ставимо пиріг в холодильник на 60 хвилин

Пиріг з заварним кремом і кремом готов! Смачного!

Готуймо з нами Чизкейк з вишнею без випічки – рецепт з фото