Меренговий рулет з малиною. 10 страв з ягід. 3 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Меренговий рулет з малиною - ніжний десерт з соковитим ягідним просоченням. Здивуйте своїх рідних яскравим літнім десертом
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Малина400 г
Цукрова пудра450 г
Яйця4 шт.
Вершковий сир450 г
Вершки250 мл
Білий винний оцет5 мл
Кукурудзяний крохмаль10 г
Кокосова стружка100 г
Сіль2 г
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування меренгового рулету з малиною

ГОТУЄМО З НАМИ
Малиново-сирний торт від Лізи Глинської (фоторецепт)

  1. Приготуйте меренгу: додайте до білків сіль, збийте їх до піни. Потім поступово введіть 2/3 цукрової пудри і збийте білки до м’яких піків. Третину пудри, що залишилася, змішайте з крохмалем, додайте цю суміш до білків і продовжіть збивання до стійких піків. Насамкінець додайте білий винний оцет, перемішайте.
  2. Викладіть меренгу на деко з пергаментом, розрівняйте. Випікайте 10 хв. за температури 200⁰С та ще 10 хв. за температури 170⁰С. Лишіть корж з меренги на 10 хв. під вафельним рушником.
  3. Приготуйте крем: з’єднайте цукрову пудру, вершки та вершковий сир. Збийте до однорідності. Викладіть на меренговий корж четверту частину крему, розрівняйте, присипте кокосовою стружкою та розподіліть по всій поверхні малину. Згорніть корж у рулет. Прикрасьте залишками крему, малиною та кокосовою стружкою. Поставте у холодильник на 1 год.

Дивіться 10 страв з ягід. Частина 2

Дивіться відео рецепт приготування запеченої курки з ожиною в малиновому маринаді від Все буде смачно

Меренговий рулет з малиною: відеорецепт

Video: Меренговий рулет з малиною - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати меренговий рулет з малиною - покроковий рецепт від Все Буде смачно. Покроковий відео рецепт меренгового рулету з малиною
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце
Запечена курка з ожиною в малиновому маринаді. 10 страв із ягід. 4 місце
Качка у вишневій карамелі. 10 страв з ягід. 5 місце
Пиріг-колодязь. 10 страв з ягід. 6 місце
Новини партнерів
ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
Как приготовить варенье из черной смородины - пошаговый рецепт с фото от победителя кулинарного шоу «МастерШеф-5» Евгения Клопотенко
Варення з чорної смородини з перцем від Євгена Клопотенко (фото)
шоколадный торт с вишней, шоколадный торт с вишней рецепт, шоколадный торт с вишней рецепт приготовления, как приготовить шоколадный торт с вишней, состав шоколадного торта с вишней
Шоколадний торт з вишнею