Українська кухня
Завантаження...
Маковія – це чудова можливість відзначити свято зі смачною та символічною стравою бабкою з маком.
Як приготувати бабку з маком
Крок 1
Мак добре промиваємо, заливаємо гарячою водою і даємо набрякнути. Потім відкидаємо на сито і, коли вода стече, перекладаємо у порцелянову ступку або макітру, додаємо цукор і добре розтираємо, поступово додаючи по одному яєчному жовтку.
Крок 2
Коли мак добре розітреться з цукром, додаємо борошно, розмішуємо, з'єднуємо зі збитими білками та викладаємо у форму, змащену маслом.
Крок 3
Запікаємо в духовці протягом 20-30 хвилин.
Крок 4
Готову бабку нарізаємо шматками й подаємо до чаю, кави або молока.
Бабку с маком можна посипати цукровою пудрою або прикрасити фруктами та ягодами.
Рецепт підходить для приготування в мультиварці мулинекс.
Ще рецепти на Маковія 2023
Готуймо з нами
Пиріг з маком – рецепт на Маковія
Готуймо з нами
Пальчики з маком – печиво на Маковія 2023
Готуймо з нами
Маківник: старовинний рецепт приготування на Маковія
.jpg)
