Блины «с припеком» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Блин, внутри которого запечен какой-либо продукт, называется блином с припеком. Припеки делают из яиц — сваренные мелко нарубленные яйца слегка обжаривают на сковороде; припека с луком — мелко нарезанный репчатый лук, слегка припускают на подсолнечном масле; припека с морковью — очищенную морковь сначала варят в подсоленной воде, а затем мелко рубят и обжаривают в масле; припека с грибами — сухие грибы замачивают в молоке 3-4 часа, обжаривают в масле, обсыпают мукой, а затем готовую массу пропускают через мясорубку
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мука гречневая400 г
Мука пшеничная400 г
Яйца6 шт
Сода1 ч.л.
Кислота лимонная0.50 ч.л.
Молоко1000 мл
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Для приготовления блинов «с припеком» муку просеиваем сквозь сито, разводим теплым молоком до густоты сметаны.

Добавляем слегка взбитые яйца, соль и все хорошо размешиваем венчиком.

Соду смешиваем с лимонной кислотой, разводим в небольшом количестве холодной воды и вливаем в подготовленное тесто для блинов «с припеком». Все еще раз вымешиваем венчиком и сразу же выпекаем блины.

На раскаленную сковородку выливаем тесто. Когда блин подрумянится, кладем на него «припек» и заливаем сверху второй частью теста. Затем снова переворачиваем.

Блин «с припеком» готов!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік