Сирна паска в духовці

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Великдень 2018
Якщо ви - любитель сиру, тоді беріть на озброєння рецепт сирної паски в духовці! Паска з сиру, запечена в духовці виходить неймовірно смачною
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свіжий сир500 г
Яйця4 шт
Цукор150 г
Вершкове масло100 г
Манка1 ст.л.
Ванільний цукор за смаком
Цедра лимона за смаком
Родзинки100 г
Додати в список покупок

Як приготувати сирну паску в духовці

1. Сир перетираємо через сито або перебиваємо блендером.

2. У протертий сир додаємо манку, розм’якшене масло і ретельно перемішуємо виделкою.

3. Всипаємо в сирну масу родзинки і ще раз перемішуємо.

4. Відділяємо жовтки від білків. Жовтки збиваємо з цукром до тих пір, поки маса стане пишною і посвітлішає. Виливаємо збиту масу в сир і перемішуємо.

5. В окремому посуді збиваємо яєчні білки в густу піну, після чого додаємо їх в сирну масу і акуратно перемішуємо.

6. Форми для паски змащуємо вершковим маслом і обсипаємо манкою або панірувальними сухарями.

Сирне тісто випікається довго, тому краще використовувати не вузькі-високі, а низькі-широкі форми, а наповнювати їх потрібно на половину висоти.

7. Ставимо сирну паску в духовку і випікаємо при температурі 150-170 С 1-1,5 години (в залежності від духовки і розміру пасок). Коли серединка паски буде не рідкою, а верх стане рум’яним – вона готова.

Якщо різко дістати деко з гарячої духовки, верх паски може сильно осісти.

Читайте також:

Всі рецепти на Великдень 2018

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини
Швидкі десерти на Новий рік 2019

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік