Домашній зефір на кефірі

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Домашній зефір на кефірі дуже легко приготувати для своїх близьких або подати до святкового столу. А якщо врахувати, що він не тільки дуже просто готується, але, до того ж, ще й корисний, то його можна готувати та не хвилюватися за свою фігуру
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кефір (2,5% жирності)900 мл
Сметана (15-20% жирності)200 г
Цукор0,5-1 склянка
Желатин30 г
Вода50 мл
Ванільний цукор1 ч. л.
Додати в список покупок

Як приготувати домашній зефір на кефірі

  1. Замочуємо желатин у воді, щоб він гарненько набряк протягом півгодини.
  2. Прогріваємо желатин на невеликому вогні. Важливо, щоб він не взявся грудочками, тому постійно вимішуємо масу.
  3. Змішуємо кефір зі сметаною, всипаємо цукор і ваніль. Обережно міксером вимішуємо масу, щоб вона стала трохи пишніша та повітряніша.
  4. Обережно вливаємо желатинову суміш, не вимикаючи міксер, щоб маса стала однорідною.
  5. Переливаємо зефірну масу по формах і залишаємо їх для загустіння на 6-8 годин.
  6. При подачі виймаємо зефір із форм.

ГОТУЄМО З НАМИ
Домашній зефір: рецепт віз Лізи Глинської

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці