Як приготувати кекс у духовій печі

Як приготувати кекс у духовій печі?

1. Яйця і цукор збиваємо (це можна зробити як мікскером, так і ложкою або виделкою).
2. Додаємо у суміш сметану.
3. Кладемо у тісто погашену оцтом соду і швидко усе перемішуємо.
4. Масло ріжемо на меленькі шматочки і розтоплюємо.
5. Вливаємо його у тісто і знову все перемішуємо.
   ГОТУЄМО З НАМИ
   Сирний кекс
6. Повільно, помішуючи, додаємо борошно. У результаті тісто має нагадувати за контистенцією густу жирну сметану.
7. За бажанням можна додати інші інгредієнти – горіхи, ізюм, курагу, чорнослив, ягоди тощо.
8. Випікаємо кекс приблизно 35 хвилин за температури 200 ºС.
9. Перевіряємо кекс на готовність дерев’яною паличкою або зубочисткою – якщо вона залишається сухою, страва готова.

Кекс готовий!