Пиріг з порічками та смородиною

Покроковий рецепт приготування пирога з порічками та смородиною

1. Яйця з цукром збиваємо, додаємо змішану з вершковим маслом сметану, перемішуємо. До маси поступово підсипаємо борошно, просіяне з розпушувачем, замішуємо тісто негусто і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
2. Чорну і червону порічку змішуємо і миємо, просушуємо.
3. Готуємо заливку. Яйце, сметану (або йогурт) перемішуємо. Додаємо змішаний крохмаль з цукром і ваніліном, трохи збиваємо.
4. Форму діаметром 24 см змащуємо маслом, присипаємо манкою, виливаємо тісто, рівномірно розподіляємо. На тісто рівномірно висипаємо ягоди, посипаємо цукром, виливаємо зверху заливку.
5. Випікаємо при температурі 200 ° 35-45 хвилин, поки тісто не підрум’яниться.

Готуймо з нами Пиріг з смородиною

Готуймо з нами Пиріг з заварним кремом і малиною- рецепт с фото