Як варити кіноа

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ВегетаріанствоСніданки
Всього 15 хвилин — і смачна, корисна каша з кіноа готова! За цим рецептом можна варити будь-які сорти кіноа: світлу, коричневу, червону або чорну крупу
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Крупа кіноа1 склянка
Вода, молоко чи бульон2 склянки
Вершкове масло чи олія за смаком
Сіль1/4 ч.л.
Додати в список покупок

Каша кіноа — рецепт

Крупу кіноа можна зварити на воді, молоці або бульйоні, головне — перед варінням кіноа слід ретельно промити, щоб пішла гіркота.

Як варити кіноа

  1. Промийте крупу кіноа в дрібному ситі під холодною проточною водою, перетираючи і промиваючи зерна пальцями, щоб видалити якомога більше гіркоти і пінистої води, яку дає сапонін (гірка речовина рослинного походження на поверхні зерен). Промивайте кіноа в цілому 2 хвилини.
  2. Необов’язковий крок: додайте в 2 л каструльку трохи олії чи масла та підсушіть крупу на середньому вогні, 1-2 хвилини.
  3. Влийте в каструльку води, посоліть, доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму та варіть під кришкою до розм’якшення, приблизно 15 хвилин. Якщо варите на молоці, стежте, щоб воно не втекло. Після цього зніміть з вогню і дайте постояти при закритій кришці 5 хвилин.
  4. Перемішайте виделкою і подавайте.

Як варити кашу кіноа в мультиварці

Додайте промиту кіноа в мультиварку, можете підсушити трохи в режимі випічка (необов’язково), посоліть та увімкніть в режим Рис.

Читайте також: рецепти для мультиварки

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепти млинців на Масляну
Млинці без яєць
Тісто для млинців на молоці
Цікаві страви на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі
Щедра кутя: 3 рецепти
Страви на Старий Новий рік
Післясвяткове розвантаження: ТОП-5 легких страв
Обряди та ворожіння по їжі на Старий Новий рік
Вареники з сюрпризом — традиційне ворожіння на Старий Новий рік
Ворожіння на судженого на Різдво 2019
Новорічні страви з ананасом: 5 рецептів
Як приготувати крабові палички в домашніх умовах
Прикрашаємо ялинку: смачні ідеї
Як прикрасити торт: 5 оригінальних ідей

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік