Польська кухня
Вечеря
Завантаження...
Приготуйте карчек з ароматним і ситним соусом на основі грибів, і ви отримаєте вишукану страву з неповторним смаковим букетом. Карчек стане не лише чудовим вибором для важливого обіду, але й витонченою додатковою родзинкою до будь-якого святкового або вечірнього столу.
Як приготувати Карчек
Карчек традиційно готується на грилі. Але в домашніх умовах його можна приготувати і на звичайній сковороді.
Крок 1
Свинину солимо, перчимо й обсмажуємо з двох боків на сковороді. Після доводимо м'ясо до готовності в духовій шафі за температури 180 °C.
Крок 2
Для приготування соусу гриби викладаємо в каструлю, додаємо сметану, вершки, сіль і доводимо до кипіння. Після соус одразу знімаємо з вогню.
Крок 3
Готове м'ясо викладаємо на тарілку, поруч наливаємо соус із білих грибів. Подаємо карчек із відвареною картоплею або картопляними галушками.
Готуймо з нами
Корона зі свинячих реберець на Новий рік 2024
Готуймо з нами
Рулька, фарширована грибами (Все буде смачно) (відеорецепт)
Готуймо з нами
Філе телятини з білими грибами та кремом із пармезану
.jpg)
