Українська кухня
Вечеря
Завантаження...
Як приготувати боб-гуляш з пікницею
Фото: СТБ
Крок 1
Ковбасу нарізаємо великими шматками. Перець чилі нарізаємо маленькими кубиками. Цибулину також нарізаємо кубиками. Часник пропускаємо через прес або дуже дрібно нарізаємо.
Крок 2
На гарно розігрітій олії обсмажуємо пікницю, потім додаємо нарізану цибулю, перець чилі та часник. Готуємо 5 хвилин.
Крок 3
Тим часом нарізаємо маленькими кубиками болгарський перець і перекладаємо до інших інгредієнтів, перемішуємо.
Крок 4
Тепер додаємо квасолю, томатну пасту, сіль і вливаємо воду.
Крок 5
Страву готуємо на середньому вогні близько 20-25 хвилин.
Крок 6
У кінці приготування додаємо кмин до смаку. Я на цю кількість інгредієнтів додав 0,5 ч. л. кмину. Куштуймо усією родиною. Смачного!
Нові випуски «Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком» щосуботи на СТБ!
Готуймо з нами
Хумус з квасолі
Готуймо з нами
Вінегрет по-українськи – рецепт від Євгена Клопотенка
.jpg)
