Гутабы («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Любите чебуреки, но переживаете, что они слишком жирные? Приготовьте гутабы по рецепту экстрасенса Хаяла Алекперова
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кефир (для теста)200 мл
Мука (для теста) 2 стакан
Сыр твердый тертый (для теста) 1 стакан
Разрыхлитель (для теста) 0.50 ч.л.
Соль (для теста) 0.50 ч.л.
Сахар (для теста)1 ч.л.
Телячий фарш 150 г
Бараний фарш 150 г
Кинза 50 г
Грибы 5 шт
Лук 1 шт
Куркума 0.50 ч.л.
Перец 0.50 ч.л.
Додати в список покупок

Для теста смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавляем кефир и тертый сыр. Замешиваем мягкое однородное тесто, заворачиваем в пищевую пленку и помещаем на 30 минут в холодильник.
Для начинки обжариваем мелко нарезанные лук и грибы. Перемешиваем их с фаршем и рубленой кинзой. Добавляем куркуму, соль и перец. Добавляем немного воды и хорошо перемешиваем.
Тесто делим на небольшие порции и раскатываем каждую в тонкую лепешку. Выкладываем на каждую лепешку порцию начинки, заворачиваем и защипываем края. Гутабы должны по форме напоминать полумесяц. Обжариваем гутабы на хорошо разогретой сковороде без добавления масла.
Подаем с кефиром.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці
Скумбрія, запечена з овочами в мультиварці
Кролик у сметанному соусі в мультиварці
Холодець у мультиварці
Курка в медовому соусі в мультиварці-скороварці
Лосось з цукіні у вершковому соусі в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком
рецепт салата мимоза с картошкой и огурцом, рецепт приготовления салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом, состав салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом
Салат Мімоза з картоплею і огірком