Рагу из овощей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рагу из свежих овощей — отличная идея для ужина. Кажется, что картошка, цветная капуста, морковка, капуста, молодой горошек и кабачки просто созданы друг для друга!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картофель 200 г
Капуста цветная140 г
Морковь150 г
Горошек свежий (молодой)120 г
Кабачки 140 г
Лук репчатый180 г
Масло топленое 2 ст.л.
Масло сливочное2 ст.л.
Сметана130 г
Чеснок0.00 по вкусу
Петрушка (корень) 50 г
Зелень укропа (измельченная)2 ст.л.
Соль0.00 щепотка
Перец 0.00 щепотка
Лавровый лист0.00 щепотка
Додати в список покупок

Картофель, кабачки очищаем от кожицы и нарезаем кубиком.

Капусту на несколько минут опускаем в кипящую воду, потом достаем, разделяем на соцветия и разрезаем их на несколько частей. Морковку и петрушку очищаем и нарезаем соломкой.

Картофель обжариваем в топленом масле. Лук пассеруем вместе с морковкой и петрушкой.

Складываем обжаренный картофель и коренья в сотейник, добавляем воду (она не должна полностью покрывать овощи), соль, перец и тушим в течение 5-10 минут.

Потом кладем к овощам капусту, кабачки, горошек, сметану и тушим рагу еще 15-20 минут.

За минуту до готовности добавляем в него лавровый лист, перец и раздавленный чеснок. Вкусное овощное рагу готово!

Готовое рагу поливаем растопленным сливочным маслом, посыпаем зеленью и подаем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Картопля з грибами
Як приготувати лазанью з рибою та шпинатом
Картопля в горщиках
Смажена картопля
Ніжні карасі в сметані з грибами (фоторецепт)
Курячі грудки, фаршировані абрикосами (фоторецепт)
Курка в абрикосах (відеорецепт)
Тушкована картопля з м’ясом
Паста Болоньєзе з болгарським перцем
Рецепт плову з яловичиною
Картопля по-селянськи в мультиварці
Картопля в духовці з сиром
Паста карбонара з грибами
Солянка з капусти
Запіканка з молодої картоплі з яблуками (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягідні соуси до м’яса: ТОП-5 рецептів
красная смородина на зиму
Желе з червоної смородини: рецепт на зиму