Рагу из овощей


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

нескладний рецепт

Рагу из свежих овощей — отличная идея для ужина. Кажется, что картошка, цветная капуста, морковка, капуста, молодой горошек и кабачки просто созданы друг для друга!

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Картофель 200г
Капуста цветная140г
Морковь150г
Горошек свежий (молодой)120г
Кабачки 140г
Лук репчатый180г
Масло топленое 2ст.л.
Масло сливочное2ст.л.
Сметана130г
Чеснок0по вкусу
Петрушка (корень) 50г
Зелень укропа (измельченная)2ст.л.
Соль0щепотка
Перец 0щепотка
Лавровый лист0щепотка
Додати в список покупок

Картофель, кабачки очищаем от кожицы и нарезаем кубиком.

Капусту на несколько минут опускаем в кипящую воду, потом достаем, разделяем на соцветия и разрезаем их на несколько частей. Морковку и петрушку очищаем и нарезаем соломкой.

Картофель обжариваем в топленом масле. Лук пассеруем вместе с морковкой и петрушкой.

Складываем обжаренный картофель и коренья в сотейник, добавляем воду (она не должна полностью покрывать овощи), соль, перец и тушим в течение 5-10 минут.

Потом кладем к овощам капусту, кабачки, горошек, сметану и тушим рагу еще 15-20 минут.

За минуту до готовности добавляем в него лавровый лист, перец и раздавленный чеснок. Вкусное овощное рагу готово!

Готовое рагу поливаем растопленным сливочным маслом, посыпаем зеленью и подаем.



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Запіканка з молодої картоплі з яблуками (фоторецепт)
Оладки з кабачків з сиром
Шакшука
Смачні кабачки в сметані
Цибулевий пиріг з плавленим сиром
Апетитний свиний стейк з молодою картоплею (фоторецепт)
Рулетики з кабачків (Все буде добре – відеорецепт)
Пюре із кабачків для дитини
Деруни з кабачків
Запіканка із кабачків з сиром (Все буде добре, відеорецепт)
Оладки з кабачків: простий рецепт
Лазанья з кабачків
М’ята молода картопля
Млинці на кефірі: рецепт тонких млинців


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити