Рагу из овощей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рагу из свежих овощей — отличная идея для ужина. Кажется, что картошка, цветная капуста, морковка, капуста, молодой горошек и кабачки просто созданы друг для друга!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картофель 200 г
Капуста цветная140 г
Морковь150 г
Горошек свежий (молодой)120 г
Кабачки 140 г
Лук репчатый180 г
Масло топленое 2 ст.л.
Масло сливочное2 ст.л.
Сметана130 г
Чеснок0.00 по вкусу
Петрушка (корень) 50 г
Зелень укропа (измельченная)2 ст.л.
Соль0.00 щепотка
Перец 0.00 щепотка
Лавровый лист0.00 щепотка
Додати в список покупок

Картофель, кабачки очищаем от кожицы и нарезаем кубиком.

Капусту на несколько минут опускаем в кипящую воду, потом достаем, разделяем на соцветия и разрезаем их на несколько частей. Морковку и петрушку очищаем и нарезаем соломкой.

Картофель обжариваем в топленом масле. Лук пассеруем вместе с морковкой и петрушкой.

Складываем обжаренный картофель и коренья в сотейник, добавляем воду (она не должна полностью покрывать овощи), соль, перец и тушим в течение 5-10 минут.

Потом кладем к овощам капусту, кабачки, горошек, сметану и тушим рагу еще 15-20 минут.

За минуту до готовности добавляем в него лавровый лист, перец и раздавленный чеснок. Вкусное овощное рагу готово!

Готовое рагу поливаем растопленным сливочным маслом, посыпаем зеленью и подаем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів
Лазанья з грибами та сиром
Рибна піца
Солоні пироги з овочами: 5 рецептів
Деруни з сиром

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо