Рагу из овощей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рагу из свежих овощей — отличная идея для ужина. Кажется, что картошка, цветная капуста, морковка, капуста, молодой горошек и кабачки просто созданы друг для друга!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картофель 200 г
Капуста цветная140 г
Морковь150 г
Горошек свежий (молодой)120 г
Кабачки 140 г
Лук репчатый180 г
Масло топленое 2 ст.л.
Масло сливочное2 ст.л.
Сметана130 г
Чеснок0.00 по вкусу
Петрушка (корень) 50 г
Зелень укропа (измельченная)2 ст.л.
Соль0.00 щепотка
Перец 0.00 щепотка
Лавровый лист0.00 щепотка
Додати в список покупок

Картофель, кабачки очищаем от кожицы и нарезаем кубиком.

Капусту на несколько минут опускаем в кипящую воду, потом достаем, разделяем на соцветия и разрезаем их на несколько частей. Морковку и петрушку очищаем и нарезаем соломкой.

Картофель обжариваем в топленом масле. Лук пассеруем вместе с морковкой и петрушкой.

Складываем обжаренный картофель и коренья в сотейник, добавляем воду (она не должна полностью покрывать овощи), соль, перец и тушим в течение 5-10 минут.

Потом кладем к овощам капусту, кабачки, горошек, сметану и тушим рагу еще 15-20 минут.

За минуту до готовности добавляем в него лавровый лист, перец и раздавленный чеснок. Вкусное овощное рагу готово!

Готовое рагу поливаем растопленным сливочным маслом, посыпаем зеленью и подаем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік