Гребешки, жареные с овощами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Гребешки 400 г
Мука2 ст.л.
Кабачок200 г
Картофель200 г
Сыр Пармезан30 г
Масло сливочное2 ст.л.
Чеснок (зубчик)2 шт
Масло оливковое100 г
Сок лимонный3 ст.л.
Тимьян (рубленый)1 ч.л.
Горчица1 ст.л.
Мята0.00 щепотка
Лук-шалот0.00 щепотка
Петрушка0.00 щепотка
Перец молотый белый0.00 щепотка
Соль0.00 щепотка
Додати в список покупок

Гребешки опускаем в кипящую подсоленную воду и обсушиваем. Обваливаем в муке и жарим на хорошо разогретом оливковом масле 2-3 минуты, пока гребешки не приобретут золотисто-коричневый цвет. Нарезаем мелко петрушку, лук-шалот и чеснок. Добавляем к гребешкам, чуть прожариваем и конце жарки кладем сливочное масло. Снимаем с огня.
Теперь готовим соус. Взбиваем лимонный сок, тимьян, горчицу, и перец. Медленно помешивая, добавляем 60 г оливкового масла.
Варим с подсоленной воде с добавлением сливочного масла картофель, ту же процедуру проделываем с кабачками, но только отдельно. Выкладываем на блюдо порезанный на две части картофель, кабачки и гребешки. Поливаем соусом и украшаем кусочками пармезана.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї
Новорічне меню 2019: найкращі ідеї
Кіш з домашнім плавленим сиром і грибами
Чахохбілі із курки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік