Суп со шпинатом и рукколой («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картофель6 шт
Бульон куриный 500 мл
Зеленый горох с/м 0.50 стакан
Нут консервированный 0.50 стакан
Бекон или сало, ломтики 4 шт
Смесь прованских трав с апельсиновой цедрой1 ч.л.
Лук-шалот 1 шт
Лук 1 шт
Руккола 100 г
Шпинат 100 г
Орехи кедровые 50 г
Чеснок 3 зубчик
Фета 0.00 по вкусу
Масло оливковое0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

В кастрюле разогреваем оливковое масло. Выкладываем в масло мелко нарезанный лук, лук-шалот, смесь прованских трав, измельченный чеснок и нарезанный кубиками картофель. Добавляем лавровый лист. Тушим до полуготовности картофеля, а затем заливаем картофель бульоном. Готовим  до мягкости картофеля. Добавляем нут и горошек. Доводим до кипения и кладем зелень (шпинат и рукколу). Даем супу покипеть пару минут и перебиваем суп блендером в пюре. Затем переливаем в кастрюлю и нагреваем. 

В сухой сковороде подсушиваем бекон. Выкладываем бекон на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Затем мелко нарезаем. На сливочном масле поджариваем кедровые орешки.

 

 

Подача и сервировка супа

Перед подачей посыпаем суп кусочками феты, беконом и кедровыми орешками.


Еще рецепты крем-супов

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп Харчо з рисом і свининою
Капусняк: відеорецепт
Томатний суп по-турецьки
Суп з перловкою
Колекція рецептів сирних супів, які зігріють вас цієї осені
Сирний суп з куркою
Суп на курячому бульйоні
Суп Песто
Солянка збірна м’ясна
Сирний суп з шафраном
Зелений борщ зі щавлем і буряком
Крем-суп із топінамбура
5 грибних крем-супів, які зігріють вас цієї осені
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Грибний суп у мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо