Курячий суп з вермішеллю

Суп курячий з вермішеллю – рецепт

1. Курку промиваємо, ріжемо на шматки, кладемо в каструлю і заливаємо водою. Доводимо до кипіння і знімаємо піну шумівкою, коли бульйон закипить. Варимо близько 30-40 хвилин на слабкому вогні.
2. На олії пасеруємо дрібно нарізану цибулю з морквою.
3. Додаємо обсмажені овочі в суп. Додаємо вегету, сіль, перець за смаком, нарізану картоплю.
4. Варимо курячий суп близько 15 хвилин, потім додаємо вермішель і варимо ще 5 хвилин до готовності.
5. В кінці додаємо свіжу петрушку.

Легкий і прозорий курячий суп готовий!

ГОТУЄМО З НАМИ
Домашній курячий бульон від Алли Ковальчук та Анастасії Бухалди («Все буде смачно!»)