Куриный суп с вермишелью

Суп куриный с вермишелью — рецепт

1. Курицу промываем, режем на куски, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и снимаем шумовкой пену, когда бульон закипит. Варим около 30-40 минут на слабом огне.
2. На растительном масле пассеруем мелко нарезанный лук с морковкой.
3. Добавляем обжаренные овощи в суп. Добавляем вегету, соль, перец по вкусу, нарезанный картофель.
4. Варим куриный суп около 15 минут, затем добавляем вермишель и варим еще 5 минут до готовности.
5. В конце добавляем свежую петрушку.

Легкий и прозрачный куриный суп готов!

ГОТОВИМ С НАМИ
Домашний куриный бульон от Аллы Ковальчук и Анастасии Бухалды («Все буде смачно!»)