Ікра з зелених помідорів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Консервація
Ікра із зелених помідорів стане відмінною закускою — її можна подавати до риби, м'яса й овочів
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Зелені помідори4 кг
Цибуля1 кг
Морква1 кг
Болгарський перець500 г
Цукор200 г
Перець горошком20 шт
Лавровий лист5 шт
Гвоздика10 шт
Олія350 г
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати ікру з зелених помідорів

  1. Зелені помідори нарізаємо кружечками, ріпчаста цибуля — кільцями, моркву натираємо на тертці, перець нарізаємо соломкою, коріння петрушки нарізаємо кружечками або натираємо на тертці.
  2. Овочі пересипаємо за смаком сіллю, закриваємо кришкою і витримуємо в прохолодному приміщенні 10-12 годин.
  3. Розсіл зливаємо, в масу додаємо цукор, горошини чорного перцю, лавровий лист, гвоздику й олію.
  4. Тушкуємо при закритій кришці близько години.

Відразу перекладаємо в банки і стерилізуємо 15 хвилин.

ГОТУЄМО З НАМИ
Пікантний соус із зелених помідорів

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печериці по-венесуельськи
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік