Мариновані білі гриби: простий рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Консервація
Мариновані білі гриби — найпопулярніша закуска на будь-якому столі!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Білі гриби1.5 кг
Вода1000 мл
Сіль50 г
Цукор80 г
Оцет 5%100 г
Перець чорный горошком6 шт
Парасольки кропу3 шт
Додати в список покупок

Спосіб приготування:

  1. Гриби розбираємо за розмірами. У ніжок зрізаємо нижню частину з залишками кореня. Дрібні гриби використовуємо цілком, у великих відокремлюємо капелюшки від ніжок і розрізаємо їх на кілька частин.

    Ніжки розрізаємо вздовж і маринуємо окремо

  2. Підготовлені гриби кладемо в воду разом з 50 грамами солі і варимо воді: капелюшки 8-10 хвилин, ніжки 15-20 хвилин.
  3. Відкидаємо на друшляк і промиваємо гарячою водою. Потім готуємо маринад, для цього воду з сіллю, цукром, кропом і перцем доводимо до кипіння, знімаємо з вогню і вливаємо оцет.
  4. Варені гриби заливаємо гарячим маринадом і проварюємо при слабкому кипінні до тих пір, поки вони не осядуть на дно.
  5. Потім гриби перекладаємо в сухі підігріті банки, заливаємо маринадом, охолоджуємо і зав’язуємо пергаментним папером.

ГОТУЄМО З НАМИ
Рулет з курки з білими грибами

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печериці по-венесуельськи
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік