Зберегти в кулінарну книгу

нескладний рецепт

450 хв.

Складові

Баклажаны	6000 г
Морковь	1000 г
Перец сладкий	1000 г
Лук	1000 г
Соль	3 ст.л.
Кориандр	1 ст.л.
Перец черный (молотый)	1 ст.л.
Масло растительное	600 мл
Чеснок	4 шт
Уксус	200 мл
Сахар	1 стакан

Додати в список покупок

Баклажаны нарезаем кружочками, отвариваем до готовности и отжимаем. Морковь натираем на терке для корейской моркови; перец нарезаем соломкой; лук — кольцами. Нарезанные овощи заливаем горячим маринадом. Все перемешиваем и настаиваем в течение 6 часов, затем раскладываем в банки. Стерилизуем 45 минут и сразу же укупориваем. Храним в прохладном месте.

Поділитися рецептом

Знайти рецепт із моїх продуктів

Спробуй ще

Сало консервированное

Печериці по-венесуельськи

Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти

Квашена капуста: 5 смачних рецептів

Консервовані баклажани з айвою

Варення із айви

Домашние цукаты из айвы: простой рецепт

Бастурма

Як правильно сушити яблука: 3 простих способи

Консервовані яблука

Мариновані маслюки

Більше ідей

Сирна паска від Лізи Глінської

Бюджетна паска на смальці

Дарницька паска на згущеному молоці

Грузинська паска

Паска, що довго не черствіє

Апельсинова паска від Михальченко Марії