Loading...
Баклажаны нарезаем кружочками, отвариваем до готовности и отжимаем. Морковь натираем на терке для корейской моркови; перец нарезаем соломкой; лук — кольцами. Нарезанные овощи заливаем горячим маринадом. Все перемешиваем и настаиваем в течение 6 часов, затем раскладываем в банки. Стерилизуем 45 минут и сразу же укупориваем. Храним в прохладном месте.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
| Баклажаны | 6000 г | |
| Морковь | 1000 г | |
| Перец сладкий | 1000 г | |
| Лук | 1000 г | |
| Соль | 3 ст.л. | |
| Кориандр | 1 ст.л. | |
| Перец черный (молотый) | 1 ст.л. | |
| Масло растительное | 600 мл | |
| Чеснок | 4 шт | |
| Уксус | 200 мл | |
| Сахар | 1 стакан |
Додати в список покупок
Мені вдалося! 
Спробуй ще
