Скумбрия тушеная «А-ля консерва» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рыбные консервы — вкусный продукт, который часто используется для приготовления различных блюд. Рыбные консервы кладут в салаты, супы, делают из них закуски. Но в последнее время качество консервов значительно ухудшилось и поэтому люди, которые следят за своим здоровьем, боятся их использовать. Мы поставили перед собой задачу приготовить тушеную рыбу со вкусом консервированной и у нас это получилось. За сардиной не гонялись, а использовали рыбу, которая есть в каждом рыбном магазине — скумбрию. Вы же можете поэкспериментировать с любой другой морской рыбой. И поверьте, вкус рыбы, приготовленной по нашему рецепту, просто волшебный. Попробуйте! Рецепт проверен на кухне Smachno.ua
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Скумбрия с/м1 шт
Уксус яблочный или винный3 ст.л.
Лавровый лист2 шт
Черный перец горошком3 шт
Растительное масло4 ст.л.
Сахар0.50 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Срезаем с рыбы плавники, удаляем голову, внутренности, хорошо промываем и нарезаем порционными кусочками

2. Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем в масло кусочки рыбы и обжариваем с двух сторон до румяной корочки

3. Когда рыба обжарится, вливаем воду (она должна покрыть рыбу)

4. Кладем специи и соль

Совет: к специям можно добавить гвоздику

5. Вливаем уксус, добавляем сахар и тушим рыбу на маленьком огне 1,5-2 часа

Совет: время от времени подливайте воду.

Готовую рыбу можно использовать в блюдах вместо рыбной консервы или подать ее в качестве самостоятельного блюда с гарниром из картофеля

Тушеная скумбрия готова! Смачного!


Материал подготовили Инна КАРНАУХОВА, Ольга ЗАЙЦЕВА
фото: Виталий ПАНИН,
Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Дієтичні рецепти на Новий рік 2019
Закритий пиріг з сиром і цибулею-порей
Царські котлети
Рецепти гарячого на Новий рік — 3 ідеї
Готуємо піцу: 3 класичних рецепти
Піца за 15 хвилин: ТОП-3 рецепти
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Дієтичні салати на Новий рік 2019
5 простих дієтичних десертів, які вийдуть у кожного
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019