Вителло тоннато («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Зеленый лук0.00 по вкусу
Каперсы1 ст.л.
Филе анчоусов4 шт
Растительное масло 100 мл
Горчица 1 ч.л.
Яичные желтки 2 шт
Бульон или вода 1000 мл
Консервированный тунец 150 г
Телятина, вырезка 500 г
Петрушка 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Телятину плотно заворачиваем в пищевую пленку, выкладываем в кипящий бульон и варим на умеренном огне 3-4 часа.
Для соуса желтки взбиваем с солью, перцем, горчицей и растительным маслом. Добавляем тунец, анчоусы и каперсы.
Готовую и охлажденную телятину тонко нарезаем, выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Украшаем зеленью и каперсами.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою
Канапе — рецепти на Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік