Такос з куркою (Все буде добре) (відео)

Готуємо коржі такос

Крок 1. Щоб приготувати корж такос змішуємо сухі інгредієнти, яєчний білок і додаємо масло. Поступово додаємо півсклянки води, замішуємо тісто

Крок 2. Розкачуємо тісто в тонкий пласт товщиною 1 мм, вирізаємо виїмкою круглі коржі

Крок 3. Товсту дерев’яну дощечку прямокутної форми загортаємо в фольгу, ставимо її на ребро і поміщаємо зверху коржі: краї коржів повинні звисати по сторонам. Відправляємо коржі випікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 7 хвилин

Готуємо начинку

Крок 1. Нарізаємо куряче філе слайсами, натираємо спеціями, обсмажуємо, а потім подрібнюємо

Крок 2. Дрібно нарізаємо болгарський перець, цибулю, часник, авокадо, томат й імбир. Додаємо листя молодого буряка

Крок 3. Змішуємо всі інгредієнти для начинки і добре перемішуємо

Збираємо закуску

Викладаємо начинку в готові коржі такос. Подаємо закуску з заправкою з йогурту, подрібненого кропу, солі й перцю