Чизкейк — 18 идеальных рецептов

Чизкейк относится к европейской кухне. По сути, это блюдо можно назвать творожным или сырным десертом. На сегодняшний день можно найти массу вариаций рецепта классического чизкейка.

Для того чтобы приготовить чизкейк в домашних условиях необходимо запастись такими ингредиентами:

  • сливочный сыр
  • сахар
  • сливки
  • яйца

Также вам понадобиться печенье. Его чаще всего используют в качестве заменителя муки для приготовления основания чизкейка. Кроме того, вы можете добавить в десерт любимые ягоды или фрукты. По желанию вы можете добавить шоколад, но тогда это уже будет шоколадный чизкейк. Его достаточно часто подают в ресторанах.
Как правило чизкейк готовят из двух слоев: основание из теста и суфле.

В классическом рецепте чизкейка используется сливочный сыр, но чаще всего наши хозяйки заменяют его творогом и тогда этот десерт становится творожным чизкейком.
Самое главное при приготовлении десерта — равномерный и длительный нагрев. Во всех рецептах говорится о том, что его необходимо долго запекать, затем медленно охладить. Некоторые даже пекут его на водяной бане. Творожный чизкейк готовят чаще всего с ванилью, клубникой, персиками, бананами. Чизкейк готовится не только в духовке или микроволновке, а также в мультиварке.

Для тех, кто не любит выпечку, есть рецепт чизкейка без выпекания. Готовить его достаточно легко. Для первого слоя разотрите печенье со сливочным маслом и спрессуйте смесь в толстый блин. Для второго слоя смешайте молоко, сахар, сыр, сливки. Поставьте чизкейк без выпекания в холодильник на пару часов.

Если вы хотите приготовить оригинальный чизкейк по простому рецепту, предлагаем вам варианты:

 


Чизкейк Нью-Йорк


Чизкейк из 4-х ингредиентов


Тигровый чизкейк


Бюджетный чизкейк (фоторецепт)


Чизкейк с сезонными ягодами: ТОП-3 рецепта


Вишневый чизкейк без выпечки (фоторецепт)


Тыквенный чизкейк без сахара


Классический чизкейк рецепт (фото)


Тыквенный чизкейк с соленой карамелью


Чизкейк без выпечки


Рецепт чизкейка в домашних условиях


Домашний чизкейк без выпечки


Чизкейк с ягодами


Мраморный чизкейк – рецепт


Деревенский чизкейк с тыквой (фоторецепт)


Тыквенный чизкейк


Чем заменить сливочный сыр в чизкейке

 

 


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата гранатовый браслет с яблоком, рецепт приготовления салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком, состав салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком
Салат Гранатовый браслет с яблоком
рецепт салата оливье, рецепт приготовления салата оливье, как приготовить салат оливье, состав салата оливье, как приготовить салат оливье
Классический оливье